時短3分で完成!おから&ツナマヨ時短サラダレシピ(テクニック)

時短3分で完成!おから&ツナマヨ時短サラダレシピ(テクニック)

今回の記事は、時短3分で完成!おから&ツナマヨ時短サラダレシピ(テクニック)をご紹介しちゃいます♪

おからサラダに使用する生おからは、メーカーによって味や食感が多少違うよ。

なので、お気に入りのメーカーが見つかるまで、食べ比べてみるのもおもしろい!

加熱しないので、新鮮なものを使おう。

時短3分で完成!おから&ツナマヨサラダレシピ・テクニック

時短3分で完成!おから&ツナマヨサラダレシピ・テクニック

材料(1人分)

  • きゅうり 30g(約1/4本)
  • ツナ 20g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 生おから 50-70g
  • 塩、こしょう 少々

まさえ

この記事の最後に、漫画『凪のお暇』を無料で見れる方法を書いてあるよ!

まさえ

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時短3分おから&ツナマヨサラダレシピ・テクニック①

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まさえ

きゅうりを薄い輪切りにします。

時短3分おから&ツナマヨサラダレシピ・テクニック②

時短3分おから&ツナマヨサラダレシピ・テクニック②

まさえ

ツナときゅうり、マヨネーズ、コショウを先に合わせておきます。

時短3分おから&ツナマヨサラダレシピ・テクニック③

時短3分おから&ツナマヨサラダレシピ・テクニック③

まさえ

おからを加えて混ぜ、塩で味をととのえましょう。

時短3分おから&ツナマヨサラダ完成~

時短3分おから&ツナマヨサラダ完成~

まさえ

簡単すぎてビックリでしょう♡

見た目はポテトサラダみたいだけど、あっさりしていて、いくらでも食べられちゃうやさしい味。

まさえ

おから&ツナサラダにはきゅうりが抜群に合う!

きゅうりの高い季節は、せん切りキャベツを使ってもOK。

まさえ

にんじんのせん切りやコーンを加えても、彩りが良くなっておすすめ。

たっぷり食べられるおからサラダですが、あまり日持ちはしません!

まさえ

なので、その日のうちに食べきれる量を作るようにしましょう。

豆乳や牛乳を加えることで、マヨネーズの量を減らすこともできます。

ただ、マヨネーズを減らしすぎるとおいしさが半減してしまうので、味見をしながら加減してくださいね。

おからは節約主婦の味方!

おからは節約主婦の味方!

おからは高たんぱく質で、食物繊維も豊富なので、健康にとってもいい食材!

まさえ

しかも、生のおからは激安で変える!

スーパーにもよりますが、300g前後のおからが、100円近くで購入できます。

まさえ

さらに、豆腐屋さんで購入すると、300g50円で購入できることも!
生おからが安い理由
  •  豆腐や豆乳を作る工程でできる”大豆の搾りかす”だから
  •  日持ちしないから

このような理由があって、スーパーや豆腐屋さんでは生おからが毎日安く売られています♪

まさえ

おからは豆腐や豆乳を作る時にでる絞りカスだけど、その中には食物繊維などの栄養が豊富に入っているんだよ!

実は豆腐を作る工程で、豆乳やおからが出来るのは知ってる?

まさえ

詳しくは「大豆から作る本格豆腐の簡単レシピ動画で解説。」に動画付きで豆腐の作り方が乗ってるよ!

野菜が足りてないな~、でもあれこれ野菜を買い込むの面倒だなってときは、是非おからを活用しましょう!

失敗から学んだ!手作り豆乳豆腐・にがり・固まらない理由と対処方

おからの保存方法

まさえ

その日に食べれそうにない場合は、おからをフライパンで弱火にカラカラになるまで煎りましょう。

煎ったおからはジップロックに入れて薄く平らに整えて、そのまま冷凍!

まさえ

冷凍する時はなるべくおからを平たくして冷凍庫にしまうと解凍しやすいよ。

もっといろんな料理を試したい人は、動画で作り方を紹介している「クラシル」もチェックしてみて!

クラシル - レシピ動画で料理がおいしく作れる

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おからパウダーもおすすめ!

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まさえ

生おからは日持ちしないのが困りものですが、その欠点をカバーしたのが大ブームを起こしたおからパウダー。

既存のおからよりもずっときめが細かく、おからパウダーが「何にでも振りかけて使える!」という理由で、全国品切れ状態になったことがあります。

おからパウダーは水分を含むと膨らんでくれるので、いつもの食事にプラスするだけで満腹感を得られ、ダイエットの強い味方!

まさえ

おからサラダをおからパウダーで作ることもできますが、やはりおいしさでいうと生おからが勝利!

おからパウダーで作ってみたい方は、豆乳で戻したりみそや醤油を加えて、風味アップを狙いましょう。

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