時短！60分で手作り【ピザ】が簡単に作れる★冷凍保存も可能！

ピザを食べるなら手作りで作った方が出前を取るより美味しい♪

簡単に作れるし、好きな具材にチーズをこれでもか！ってトッピングが出来る。

今回は、友人にも大好評だった「時短！60分で手作り【ピザ】が簡単に作れる★冷凍保存も可能！」について紹介しちゃいますね♪

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ピザ生地は簡単に作れる！

小麦粉か強力粉のどちらしかない！

って場合は、家にある方を300ｇ使ってもOKよ。

簡単な手作り【ピザ】の作り方①：粉ものをボールに全部いれる♪

【材料A】を全て入れて軽く混ぜます。

簡単な手作り【ピザ】の作り方②：オリーブオイル&水を入れる

【材料A】にオリーブオイルと水を入れていきますが、水は少しづつ入れて、ゴムベラなどで混ぜて行きましょう！

簡単な手作り【ピザ】の作り方③：ヘラでまとめる

ゴムベラなどで、上記の写真のように少しまとまって来たら、手で捏ねて行きます。

簡単な手作り【ピザ】の作り方④：手でこねる

この時に、全然まとまらず、手にネチョネチョくっつくようなら、少しづつ強力粉か小麦粉の量を足してみましょう。

簡単な手作り【ピザ】の作り方⑤：放置

生地がまとまって耳たぶくらいの固さになったらラップをして、30分寝かせます。

今回は一塊にしましたが、使いやすいように４頭分に丸くして発酵させてもOK。

▼こんな感じに小さくする▼

簡単な手作り【ピザ】の作り方⑥：ピザに使う具材を用意する

ピザ生地を寝かしている間に使う具材を準備しよう！

おすすめは厚切りに切ったベーコン♪

簡単な手作り【ピザ】の作り方⑦：生地を伸ばす

▼30分前後放置するとこんな感じ▼

▼生地を伸ばす

好きな大きさに生地を取り出し、一回丸めてから棒で厚さ１cｍほどに伸ばす。

※打ち粉には強力粉を使用。

簡単な手作り【ピザ】の作り方⑧：生地に穴を開ける

伸ばし終わったらフォークで穴を開けよう！

簡単な手作り【ピザ】の作り方⑨：具材ををのせる

ケチャップ→チーズ→好きな具材の順番にトッピングして、最後にオリーブオイルをひと回ししよう！

簡単な手作り【ピザ】の作り方⑩：レンジでチン♪

250℃に温めたレンジで８分♪

簡単な手作り【ピザ】の作り方⑪：完成♪

チーズたっぷりでベーコンとの相性も抜群♪

お店で食べるとしても、ここまでチーズが入っていてぶ厚いベーコンが乗っているピザってないんじゃない？？

めっちゃ簡単にできるし、お店のピザにも負けない美味しさよ♪

デザートピザ

ピザ生地が余るため、食後のデザート用にバナナチョコ・カスタードクリームピザを一緒に作ったのぉ～♪

簡単【デザートピザ】の作り方①：生地のみを焼く

上記で紹介したピザ生地をそのまま使うのだけど、今回は具材をのせないで生地だけを焼いて行きます。

レンジのオーブン機能を使って、250℃まで温めてから５分間焼いてね。

簡単【デザートピザ】の作り方②：カスタードクリーム作り

卵１個と小麦粉・砂糖を入れて混ぜます。

その後に牛乳を入れてしっかり混ぜたらお鍋に移し変えます。

中火で温めながらゴムベラでずっとかき混ぜてね！

ドロッと固まって来たらバニラエッセンスを数滴入れよう！

これはお好みで！もっとカスタードクリームを滑らかにしたい人は濾すといいよ！

ピザ生地にカスタードクリームをのせて、バナナと湯煎で溶かしたチョコレートをかければ完成♪

チーズとベーコンタップリのピザを食べた後のバナナチョコカスタードクリームは激ウマでしたぁ♡

手作りピザの保存方法

ピザ生地が余った場合は、一度具無しでで焼いてから、余熱をとってサランラップでしっかり包んで冷凍庫に入れよう！

▼こんな感じ▼

使う時は、冷凍庫から取り出し、好きな具材をトッピングしてオーブンや電子レンジで温めれば即席ピザが直ぐに食べれるよ。

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